02 / ОСНОВНЫЕ ПРОДУКТЫ БЛЮДА
Уличная еда · Vegan Dish
Непереведённые названия показаны на языке сохранённых данных.
- Semolina
- Onion
- Tomato
- Tomato Paste
- Harissa
- Garlic
- Paprika
- Coriander
- Olive Oil
- Vegetable Oil
- Black Pepper
- Salt
Mahjouba
English · русское название ещё не добавлено
- Категория
- Лепёшки
- Место
- Алжир
- Другие названия
- Mahdjouba, Mhadjeb, Mahadjeb, محجوبة
01 / О БЛЮДЕ
Что это за блюдо
Исходное описание на английском языке. Русский перевод ещё не добавлен.
Mahjouba is a traditional flatbread that is one of the most popular street food items in the country. These thick and flaky crepe-like flatbreads are made with semolina, then filled with a combination of tomatoes and caramelized onions. Mahjouba is often paired with harissa sauce on the side, but the condiment is completely optional.
03 / РЕЦЕПТ
Рецепт
В сохранённых данных рецепта нет.
Состояние данных
Запись · 4263
- Страница
- получена
- Описание
- получено
- Рецепт
- пока не добавлен